Messertypen
Je nach Anwendungsgebieten, sind unterschiedliche Messer notwendig. Jede Art von Messer hat entweder verschiedene Stärken & Schwächen und ist in seltenen Fällen auch nur für bestimmte Aufgaben geeignet.
Die jeweiligen Messerarten werden nochmal in der Unterkategorie erklärt, ansonsten erkläre ich hier die jeweiligen japanischen Messerarten nochmal ausführlich.
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Tsunehisa VG10 Tsuchime-Damast Santoku (180mm)
125,00 €inkl. 19 % MwSt.
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Tsunehisa Nami AUS10 Petty Wa (150mm), Damastmesser
120,00 €5.00 von 5(2)inkl. MwSt.
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Tsunehisa AUS10 45 Lagen Damast Santoku (170mm)
135,00 €5.00 von 5(1)inkl. 19 % MwSt.
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Tojiro Basic VG10 Petty (135mm)
50,00 €4.00 von 5(1)inkl. 19 % MwSt.
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Tojiro Basic VG10 Santoku (170mm)
65,00 €inkl. 19 % MwSt.
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Tsunehisa Nami AUS10 Santoku 170mm (Wa), Damastmesser
140,00 €4.80 von 5(5)inkl. 19 % MwSt.
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Tsunehisa „Nami“ AUS10 Santoku Damastmesser Red 180mm (Westlich)
190,00 €5.00 von 5(1)inkl. 19 % MwSt.
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Tsunehisa Nami AUS10 Santoku Damastmesser Black 180mm (Westlich)
190,00 €inkl. 19 % MwSt.
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Tsunehisa AUS10 Santoku Damastmesser Wine Red (180mm)
165,00 €5.00 von 5(1)inkl. 19 % MwSt.
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Tojiro Atelier Santoku 170mm (Damastmesser, Hangeschmiedet)
406,00 €inkl. 19 % MwSt.
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Tojiro DP 3 Lagen HQ Petty Allzweckmesser (120mm & 150mm)
83,00 € – 92,00 €5.00 von 5(3)inkl. MwSt.
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Tojiro DP 3 Lagen HQ Santoku Messer (F-503)
119,00 €5.00 von 5(15)inkl. 19 % MwSt.
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Misono Sweden Steel / EU Carbon Steel Petty 120mm (Carbonstahl)
100,00 €inkl. MwSt.
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Misono 440 Santoku 180mm
150,00 €inkl. 19 % MwSt.
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Misono Swedish Steel / EU Carbon Steel Santoku 180mm (Carbonstahl)
150,00 €inkl. MwSt.
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Misono UX10 Santoku 180mm (Sweden Stainless Serie)
240,00 €5.00 von 5(2)inkl. 19 % MwSt.
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Misono UX10 Petty (120mm)
155,00 €inkl. MwSt.
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