Messertypen
Je nach Anwendungsgebieten, sind unterschiedliche Messer notwendig. Jede Art von Messer hat entweder verschiedene Stärken & Schwächen und ist in seltenen Fällen auch nur für bestimmte Aufgaben geeignet.
Die jeweiligen Messerarten werden nochmal in der Unterkategorie erklärt, ansonsten erkläre ich hier die jeweiligen japanischen Messerarten nochmal ausführlich.
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Hatsukokoro Hayabusa AS/S Migaki Gyuto (210mm)
175,00 €inkl. 19 % MwSt.
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Hatsukokoro Hayabusa AS/S Migaki Santoku (180mm)
160,00 €inkl. 19 % MwSt.
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Nigara VG10 Tsuchime-Damast Santoku (180mm)
215,00 €inkl. 19 % MwSt.
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Tsunehisa VG10 Tsuchime-Damast Santoku (180mm)
125,00 €inkl. 19 % MwSt.
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Tsunehisa VG10 Tsuchime-Damast Nakiri (165mm)
125,00 €inkl. 19 % MwSt.
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Tsunehisa AUS8 Tsuchime Gyuto Red (210mm)
120,00 €inkl. MwSt.
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Tsunehisa AUS8 Tsuchime Nakiri Brown (165mm)
105,00 €inkl. 19 % MwSt.
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Shibata Koutetsu Type 3 AS/S Santoku (165mm)
215,00 €inkl. 19 % MwSt.
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Masakage Yuki W2/S Gyuto (210mm)
280,00 €inkl. MwSt.
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Masakage Yuki W2/S Santoku (165mm)
220,00 €inkl. 19 % MwSt.
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Masakage Koishi AS/S Nakiri (165mm)
280,00 €5.00 von 5(1)inkl. 19 % MwSt.
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Takamura VG10 Migaki Santoku (165mm)
125,00 €inkl. 19 % MwSt.
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Takamura VG10 Tsuchime Santoku (165mm)
125,00 €5.00 von 5(1)inkl. 19 % MwSt.
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Tsunehisa AS/S Migaki Santoku (165mm)
145,00 €inkl. 19 % MwSt.
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Tsunehisa AS/S Migaki Gyuto (180mm)
150,00 € – 185,00 €5.00 von 5(1)inkl. MwSt.
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Tsunehisa AS/S Migaki Nakiri (165mm)
145,00 €inkl. 19 % MwSt.
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Masakage Koishi AS/S Santoku (165mm)
270,00 €5.00 von 5(3)inkl. 19 % MwSt.
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Masakage Koishi AS/S Gyuto (210mm, 240mm)
315,00 € – 400,00 €5.00 von 5(1)inkl. MwSt.
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Tojiro Basic VG10 Nakiri (165mm)
63,00 €inkl. 19 % MwSt.
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Tojiro Basic VG10 Gyuto (200mm)
67,00 €4.50 von 5(2)inkl. 19 % MwSt.
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Tojiro Basic VG10 Santoku (170mm)
65,00 €inkl. 19 % MwSt.
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Masutani Kokuryu VG10 Tsuchime-Damast Gyuto (180mm) Blau
105,00 €5.00 von 5(1)inkl. 19 % MwSt.
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Tsunehisa VG10 Damast Gyuto Red (210mm)
190,00 €inkl. MwSt.
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Takamura VG10 Tsuchime Gyuto (180mm & 210mm)
130,00 € – 150,00 €inkl. MwSt.
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Masutani Kokuryu VG10 Tsuchime Santoku Damastmesser 170mm Blau
105,00 €5.00 von 5(1)inkl. 19 % MwSt.
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Tsunehisa AS/S Sakura Tsuchime Santoku 165mm (Carbonstahlkern)
130,00 €inkl. 19 % MwSt.
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Masutani Kokuryu VG10 Tsuchime Nakiri Damastmesser 165mm Blau (Hohe Klinge)
100,00 €5.00 von 5(2)inkl. 19 % MwSt.
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Tojiro Atelier Gyuto 210mm (Damastmesser, Handgeschmiedet)
454,00 €inkl. MwSt.
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Tojiro Atelier Santoku 170mm (Damastmesser, Hangeschmiedet)
406,00 €inkl. 19 % MwSt.
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Tojiro Atelier Nakiri 165mm (Damastmesser, Handgeschmiedet)
406,00 €inkl. 19 % MwSt.
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