Santokumesser
Das Santoku ist eine Mischung aus dem Nakiri (Gemüse), dem Deba (Fisch) und dem Gyuto (Fleisch). Auch wenn Santokus Allzweckmesser sind, liegt deren Schwerpunkt auf dem Schneiden von Gemüse.
Santokumesser sind insgesamt kleiner, leichter & handlicher als Gyutos oder europäische Kochmesser und daher besonders beliebt bei Frauen. Sie sind außerdem ideal für Hobbyköchinnen & Hobbyköche, den Hausgebrauch, eine gemüsebetonte/pflanzenbasierte Ernährung und für alle, die nach einem handlichem Allzweckmesser suchen.
Santokus (oder Nakiris) werden von Profis außerdem häufig ergänzend zum Kochmesser/Gyuto benutzt.
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Tsunehisa VG10 Tsuchime-Damast Santoku (180mm)
125,00 €inkl. 19 % MwSt.
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Tsunehisa AUS10 45 Lagen Damast Santoku (170mm)
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Tojiro Basic VG10 Santoku (170mm)
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Tsunehisa „Nami“ AUS10 Santoku Damastmesser Red 180mm (Westlich)
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Tsunehisa Nami AUS10 Santoku Damastmesser Black 180mm (Westlich)
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Tsunehisa AUS10 Santoku Damastmesser Wine Red (180mm)
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Fujiwara Kanefusa FKH Santoku 180mm (Carbonstahl)
90,00 €5.00 von 5(1)inkl. 19 % MwSt.
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Misono Handmade Santoku 180mm (AUS-8)
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Tojiro DP 3 Lagen HQ Santoku Messer (F-503)
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Misono 440 Santoku 180mm
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Fujiwara Kanefusa FKM Santoku 180mm (Edelstahl)
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Misono Swedish Steel / EU Carbon Steel Santoku 180mm (Carbonstahl)
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Misono UX10 Santoku 180mm (Sweden Stainless Serie)
240,00 €5.00 von 5(2)inkl. 19 % MwSt.
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