7 sichere Kindermesser für die Küche für Kinder von 2-11 Jahren
- Von Dominic Groblewski
- Zuletzt aktualisiert: September 2, 2024
Wenn Ihr Kind, Enkel oder Neffe in der Küche mithelfen will, Sie aber nicht sicher sind worauf Sie bei Kindermessern achten sollen und welches Messer für welches Alter das Richtige ist, dann ist dieser Artikel genau richtig. Hier erkläre ich, welche Regeln Sie befolgen sollten, wie Sie dem Kind sicheres Schneiden beibringen, worauf Sie dabei achten sollten und welche Schneidemesser für welche Altersgruppe geeignet sind.
Inhaltsverzeichnis
Kleine Kinder sind besonders neugierig und wollen immer dabei sein und überall mithelfen. Das „Mithelfen“ birgt jedoch vor allem in der Küche so manche Gefahren. Vor allem bei Messern kann schnell etwas schiefgehen und das Verletzungsrisiko steigt, wenn diese nicht an die Bedürfnisse der Kinder und an das Alter angepasst sind.
Deshalb habe ich eine Liste mit kindgerechten & sicheren Kindermessern erstellt, die dem Alter entsprechend sortiert sind, damit das gemeinsame Kochen Spaß macht und sicher bleibt.
Ab wann kann man Kindern das Schneiden beibringen?
Prinzipiell ist es besser, je früher man anfängt. Das frühste Alter beträgt in etwa ab 2 Jahren. Dabei sollten die Messer für Kleinkinder natürlich altersgerecht und noch nicht scharf sein.
Ab 4-5 Jahren können Kinder schon etwas schärfere Messer benutzen und ab 6-7 Jahren können die Kleinen auch schon scharfe Kindermesser benutzen. Dennoch sollten selbst etwas ältere Kinder nie über längere Zeit unbeaufsichtigt in der Küche schneiden.
Nylon Kindermesser für Kleinkinder von 2-4 Jahren
- Größe: 27 cm, 24 cm, 22 cm
- Klinge: 17 cm, 14 cm, 12 cm
- gezacktes Sägemesser aus Kunststoff
- Alter: ca. 2-4 Jahre
- Geeignet für: Weiche Lebensmittel wie Gurken, Tomaten, Brot, Käse, Obst etc.
- Keine Schnittgefahr
- Erhältlich bei Amazon*. (Alternativ gibt es bei Amazon* auch andere Nylonmesser, da das verlinkte Produkte nicht immer erhältlich ist.)
Diese Messer für Kinder eignen sind besonders gut für ganz junge Kinder ab 2 Jahren. Im Grunde genommen ist es ein Spielzeug, was in der Lage ist, weiches Obst und Gemüse zu schneiden bzw. zu zertrennen. Diese Messer sind absolut ungefährlich und eignen sich für Kleinkinder und sehr junge Kinder, die in der Küche auch mal „helfen“ wollen.
Ich persönlich bin kein großer Fan von Plastikmessern, dennoch können solche Messer in einigen Fällen sinnvoll sein.
Das oben genannt kann beispielsweise bei Amazon* bestellet werden.
Kuhn Rikon Messer für Kinder von 2-5 Jahren
- Größe: 17 cm
- Klinge: 6 cm
- 1x gezacktes Sägemesser & 1x glatte Klinge
- Alter: ca. 2-5 Jahre
- Geeignet für: Weiche Lebensmittel wie Gurken, Tomaten, Brot, Käse, Obst etc.
- Keine Schnittgefahr
- Günstig erhältlich bei Amazon*
Das Kuhn Rikon Kindermesser ist zwar noch nicht wirklich scharf, ist aber eignet sich immerhin zum Schneiden gewisser weicher Lebensmittel. Es ist wie das Nylonmesser absolut ungefährlich, sodass keine Gefahr besteht, dass sich das Kind schneidet.
Weiche Lebensmittel Gurken, Tomaten, Brot, Käse, Obst etc. lassen sich mit diesem Messer wunderbar schneiden. Härteres Gemüse lässt sich damit allerdings noch nicht schneiden.
Das Kuhn Rikon Messer ist ein Kindermesser ab 2 Jahren und eignet sich daher sehr gut für die ersten Versuche, der ganz kleinen Köche, die noch zu jung für scharfe Kochmesser sind.
Das zweier Set gibt es bei Amazon* eigentlich immer recht günstig.
Tojiro "Kinder Park" Santoku für Kinder von 4-8 Jahren
Übersicht Tojiro Kinder Park Santoku
- Gesamtlänge: 22 cm
- Klinge: 11,5 cm
- glatte Klinge mit rutschfestem Griff
- Alter: Circa 4-9 Jahre (am besten 4-8 Jahre)
- Geeignet für: Weiche & härtere leicht zu schneidende Lebensmittel wie Paprika, Karotten, Zwiebeln, Zitrusfrüchte, Äpfel etc.
- 3 verschiedene Farben (Blau, Pink, Gelb)
- Durchdachtes sicheres Messer, was allerdings bereits recht scharf ist
- Derzeit in Deutschland nur bei uns im Messer Mojo Shop erhältlich
Der japanische Hersteller Tojiro stellt neben hochwertigen japanischen Messern für Erwachsene auch Kindermesser her. Die Brisa Bonita Serie war lange Zeit die Kinder Serie von Tojiro, seit ein paar Jahren ist es nun die Kinder Park Serie.
Die Klinge besteht aus hochwertigem japanischen AUS-8 Edelstahl, der häufig auch hochwertigere japanische Messer verwendet wird. D.h. das Messer ist bereits scharf eignet sich auch zum Schneiden von härteren Gemüsesorten wie z.B. Karotten, aber nicht ganz so scharf wie japanische Messer für Erwachsene.
Der Griff ist speziell für kleine Kinderhände angepasst und die abgerundete Spitze erhöht die Sicherheit beim Schneiden.
Das Messer ist in 3 unterschiedlichen Grifffarben erhältlich (Blau, Pink & Gelb).
Die Tojiro Kinder Park Santokus bei uns im Messer Mojo Shop erhältlich.
Twinny Kinder Kochmesser für Kinder von 4-9 Jahren
Übersicht Twinny Kinder Kochmesser
- Gesamtlänge: 21 cm
- Klinge: 10 cm
- glatte Klinge mit rutschfestem Griff & Fingerschutz
- Alter: 3-9 Jahre (am besten 4-7 Jahre)
- Geeignet für: Weiche & härtere leicht zu schneidende Lebensmittel wie Paprika, Karotten, Zwiebeln, Zitrusfrüchte, Äpfel etc.
- inkl. Finger- & Handschutz und Aufbewahrungshülle
- Durchdachtes sicheres Messer, was allerdings bereits recht scharf ist
- Günstig bei Amazon* erhältlich oder im Zwilling Online Shop*
Das Twinny Kinder Kochmesser von Zwilling ist eine gute Alternative zum Opinel Le petit Chef und eignet sich am besten für Kinder von ca. 4-7 Jahren. Zwilling empfiehlt bereits ein Alter ab 3 Jahren, allerdings ist dies lediglich als frühster Richtwert anzusehen.
Zwilling bietet mit dem Twinny Kindermesser ein recht scharfes, aber insgesamt sicheres und durchdachtes Kochmesser für Kinder an. Die Klingenspitze – normalerweise der gefährlichste Teil des Messers – ist komplett abgerundet, sodass keinerlei Gefahr für das Kind besteht, sich selbst oder jemand anderen zu verletzen.
Zusätzlich verfügt das Twinny über einen rutschfesten Griff mit Fingerschutz, sodass hier ebenfalls keine Verletzungsgefahr besteht. Zusätzlich kann die mitgelieferte Aufbewahrungshülle als Handschutz beim Schneiden eingesetzt werden.
Aufgrund der bereits recht hohen Schärfe, sollte das Twinny Kindermesser jedoch nur unter Aufsicht verwendet werden.
Das Twinny Kindermesser gibt es in den Farben Blau & Rot zu kaufen und ist günstig bei Amazon* erhältlich oder auch im Zwilling Online Shop*.
Opinel Kindermesser Le petit Chef für Kinder von 4-11 Jahren
- Größe: 22 cm
- Klinge: 10 cm
- glatte Klinge mit Fingerhalter
- Alter: 5-11 Jahre
- Geeignet für: Weiche & härtere leicht zu schneidende Lebensmittel wie Paprika, Karotten, Zwiebeln, Zitrusfrüchte, Äpfel etc.
- inkl. Fingerschutz & Sparschäler
- Geringfügige Schnittgefahr, aber sehr gutes und sicheres Kindermesser Set
- Meistens bei Amazon* am günstigsten zu kaufen
Das Opinel Le petit Chef ist das bekannteste Kindermesser. Es schneidet deutlich besser, als das Kuhn Rikon Küchenmesser und ist deshalb sehr gut für Kinder ab 4 Jahren geeignet. Die 10 cm lange rostfreie Klinge, erinnert an die Form eines Santokumessers.
Die Messerklinge ist bereits relativ scharf, sodass Kinder mit diesem Messer auch schon etwas härtere Lebensmittel wie Zitronen, Paprika, Zwiebeln etc. recht ordentlich schneiden können.
Beim Messer fallen vor allem die Schutzvorrichtungen für den Zeigefinger in Auge. Diese Schutzvorrichtung ist für einen sicheren Halt und sorgt dafür, dass das Messer nicht aus der Hand rutscht. Zusätzlich gibt es auch noch einen Sparschäler und einen speziellen Fingerschutz, der die andere Hand schützt.
Der Hersteller empfiehlt das Alter von 7-11 Jahren, aber es können unter Umständen bereits 4-5 jährige Kinder mit diesem Messer arbeiten.
Alles in allem ist dieses Kindermesser-Set Preis-Leistungsmäßig am besten, da man ein gutes und sicheres Kindermesser bekommt und zusätzlich noch einen Fingerschutz und Sparschäler erhält.
Meiner Meinung nach ist dieses Messer am besten für 4-8 jährige Kinder geeignet, die den sicheren Umgang mit Messern gerade erst lernen.
Das 3er Set Opinel Messer kann zum Beispiel bei Amazon* recht günstig bestellt werden.
Herder Kinder Küchenmesser (6-9 Jahre)
- Größe: 22 cm, 24 cm
- Klinge: 10 cm, 11,8 cm
- glatte Klinge
- Griff aus Buchenholz
- Alter: Kleiner Koch: 6-9 Jahre, Junger Koch: ab 10 Jahre
- Geeignet für: Weiche und härtere leicht zu schneidende Lebensmittel wie Paprika, Karotten, Zwiebeln, Zitrusfrüchte, Äpfel etc.
Die Firma Herder ist ein bekanntes deutsches Traditionsunternehmen, das Messer noch per Hand schleift. Herder bietet zwei verschiedene Kinder Kochmesser an. Einmal das Messer „Kleiner Koch“ und einmal das Messer „Junger Koch“.
Die Klinge des Messers „Kleiner Koch“ ist 10 cm lang. Das geeignete Alter liegt laut Herder zwischen 6-9 Jahren.
Beim Messer „Junger Koch“ sind es 11,8 cm und ist für etwas ältere Kinder gedacht. Herder empfiehlt dieses Messer ab einem Alter von 10 Jahren.
Beide Messer sind vom Aussehen ähnlich zum Opinel Kochmesser, jedoch ohne die Schutzvorrichtung für den Zeigefinger. Da beide Herder Messer bereits eine ordentliche Schärfe besitzen, sollten eher ältere und erfahrenere Kinder damit schneiden. Man kann deutlich erkennen, dass sich die Klingenform an einem Santokumesser orientiert.
Sie können das Herder Messer entweder bei Amazon* kaufen oder bei idealo kaufen.
Derzeit kann es bei diesen Messern allerdings zu Lieferengpässen kommen. Sollte das der Fall sein, können diese Messer beispielsweise im Windmühlenmesser Shop gekauft werden.
Kai Tim Mälzer Junior Kochmesser für Kinder von 6-11 Jahren
- Größe: 21 cm
- Klinge: 11 cm
- gezackte Klinge
- Alter: 6-11 Jahre
- Geeignet für: Weiche und härtere leicht zu schneidende Lebensmittel wie Paprika, Karotten, Zwiebeln, Zitrusfrüchte, Äpfel etc.
- inkl. Fingerschutz
- Günstig bei Amazon* erhältlich
Das Tim Mälzer Junior Kochmesser ist von der Form her ähnlich zu Santokumessern. Obwohl das Junior Kochmesser bereits für etwas ältere Kinder geeignet ist, wurde dennoch viel Wert auf Sicherheit gelegt. Es hat eine nach unten zeigende, stumpfe Spitze, einen Fingerschutz und einen rutschfesten Griff.
Die Edelstahlklinge ist zwar bereits scharf, aber gezackt, um ein mögliches Abrutschen zu vermeiden. Hier wurde definitiv an alles gedacht, um dieses Kindermesser so sicher wie möglich zu gestalten.
Das Junior Kochmesser Messer ist wie alle anderen Kindermesser rostfrei, mit einer 11 cm langen Klinge und wird für Kinder ab 6 Jahren empfohlen.
Insgesamt ist dieses Messer ein sehr solides Kindermesser, mit besonderem Augenmerk auf die Sicherheit und eine gute Alternative zum Opinel Kindermesser.
Das Tim Mälzer Junior Kochmesser gibt es eigentlich immer ziemlich preiswert bei Amazon* zu kaufen.
Weitere Infos und Tipps für den richtigen Umgang
Sicherheit hat oberste Priorität
Egal wie gut man die Kinder aufs Kochen und Schneiden vorbereitet, ein gewisses Risiko besteht immer. Auch wenn die oben genannten Kochmesser für Kinder sind, sind diese Messer bereits ausreichend scharf und können bei falscher Handhabung Schnitte verursachen.
Dennoch lohnt es sich, Kindern so früh wie möglich an das Kochen und Schneiden heranzuführen. Einerseits lernen sie zu helfen, man verbringt wertvolle Zeit mit den Liebsten. Irgendwann werden sie dann in der Lage sein, in der Küche wirklich mitzuhelfen.
Deshalb sollte die erste Regel sein, dass Sie Kindern den Umgang mit dem Messer beibringen, wie man das Messer richtig hält und wie man richtig schneidet.
Richtige Schnitttechnik beibringen
Zunächst sollten Kinder das Schneiden lernen. Am besten Sie erklären und veranschaulichen, wie die Kleinen Messer richtig halten. Dabei sollten Sie es erst ihrem Kind vormachen und dabei jeden Schritt erklären.
Häufig verstehen Kinder zwar, dass sie etwas so machen sollen wie es von ihnen verlangt wird, sie begreifen aber oftmals noch nicht, wieso man bestimmte Dinge so machen soll. Wenn Sie jeden Schritt mit Begründung erklären, sollte es für das Kind einfacher sein das Schneiden zu erlernen.
Damit Sie als Elternteil oder Familienmitglied wissen, wie man richtig schneidet, füge ich ein kurzes Video ein. Ansonsten gibt es auf YouTube noch viele weitere hilfreiche Videos zu diesem Thema.
Die richtige Schneidunterlage
Häufig liegt der Fokus beim Thema Sicherheit auf dem Messer. Aber die richtige Schneidunterlage spielt ebenfalls eine wesentliche Rolle.
Ist die Schneidunterlage zu klein oder rutscht, ist das Kind automatisch unsicherer beim Schneiden und kann dadurch schneller abrutschen oder sich verletzen. Daher sollten Sie ein ausreichend großes Brett zu Verfügung stellen, mit genug Platz für das geschnittene Gemüse.
Außerdem sollten Sie darauf achten, dass das Schneidebrett beim Schneiden nicht rutscht. Am besten eignen sich Schneidebretter mit Silikon- oder Gummifüßen. Alternativ kann unter das Schneidebrett ein feuchtes oder rutschfestes Tuch gelegt werden.
Zudem sollte ein Schneidebrett nicht zu klein sein. Kinder benötigen zwar nicht so viel Platz wie wir Erwachsenen, aber ein Schneidebrett sollte lieber zu groß als zu klein sein.
Anstelle von Plastik, würde ich beispielsweise ein auf Amazon erhältliches Schneidebrett aus Reishülsen* empfehlen. Dieses Schneidebrett ist langlebig, umweltfreundlich und ebenfalls nicht sehr teuer. Einen ausführlichen Artikel zu den verschiedenen Materialien bei Schneidebrettern, habe ich in meinem Artikel Welches Schneidebrett ist am besten? Alle Materialien im Überblick geschrieben.
Sind Messer für Erwachsene nicht genauso gut geeignet?
Die kurze Antwort lautet: Nein!
Schneidemesser für Kinder speziell an die Bedürfnisse der Kleinen angepasst. Kindermesser sind im Gegensatz zu Erwachsenenmessern vorne stumpf. Ein spitzes Messer ist für Kinder viel gefährlicher, als ein scharfes Messer mit einer abgerundeten Spitze.
Bei Messern für Erwachsene ist der Griff außerdem oftmals zu groß für Kinderhände, was ebenfalls ein Sicherheitsrisiko ist. Wenn Kinder mit ihren kleinen Händen den Griff nicht richtig umfassen können, liegt das Kochmesser automatisch unsicherer in der Hand.
Daher sollten Kinder immer altersgerechte Kinder-Kochmesser verwenden.
Sind scharfe Messer gefährlicher?
Häufig wird vermutet, dass stumpfe Messer sicherer sind als scharfe Messer. Dies ist aber nicht der Fall. Sowohl bei Kochmessern für Kinder, als auch bei Kochmessern für Erwachsene, sind scharfe Messer sicherer. Dadurch, dass beim Schneiden mit scharfen Messern weniger Kraft benötigt, besteht keine Gefahr, dass man durch zu viel Kraftaufwand abrutscht.
Daher sollten immer scharfe Messer gekauft werden, sobald das Kind alt genug ist, um mit scharfen Messern umzugehen. Logischerweise sollten ganz junge Kinder keine scharfen Messer verwenden.
Kinder nie unbeaufsichtigt lassen
Auch wenn Kinder bereits sicher schneiden, sollten sie dennoch nie unbeaufsichtigt bleiben. Falls Sie dennoch zur Tür müssen oder den Raum wechseln, sollten Sie das Messer an einen für Kinder unzugänglichen Ort tun.
Natürlich spielt das Alter und die Erfahrung des Kindes eine Rolle. Aber prinzipiell sollten junge Kinder und Kinder die das Schneiden vor Kurzem erst gelernt haben, nicht unbeaufsichtigt gelassen werden.
Das richtige Kochmesser dem Alter entsprechend
Manchmal wollen Kinder zwar beim Schneiden helfen, sind aber noch zu jung, um mit scharfen Messern zu schneiden. Ist ein Kind zu jung, begreift es vieles noch nicht, damit ein sicheres Schneiden gewährleistet ist. Damit Ihr Kind trotzdem Freude hat und Ihnen in der Küche „mithelfen“ kann, würde ich ein Messer empfehlen, bei dem keine Verletzungsgefahr besteht.
Diese Messer eignen sich hauptsächlich zum Schneiden von weichen Sachen wie Tomaten, Gurken, Salat und Früchten. Diese Messer sind am besten für ganz junge Kinder, im Alter von 2-3 Jahren geeignet.
Ist das Kind schon etwas älter, kann man auch ein etwas schärferes Messer aussuchen. Wenn man es dem Kind richtig erklärt und die richtige Schnitttechnik beibringt, sollte das Schneiden vom Kind problemlos gemeistert werden.
Wenn Sie sich dennoch Sorgen machen, dass sich das Kind schneidet, kann ein zusätzlicher Fingerschutz, wie z.B. beim Opinel, gekauft werden
Welches Kindermesser auswählen?
Wie schon weiter oben erwähnt, hängt es ein wenig vom Alter des Kindes und von der Erfahrung ab. Ist das Kind sehr jung, sodass es gewisse Aspekte beim Schneiden noch nicht begreift, sollte ein Schneidemesser verwendet werden, was noch nicht scharf ist. Dazu zählen Nylon- und Kunststoffmesser, sowie das Kuhn Rikon.
Außerdem eignen sich anfangs Sägemesser sehr gut, da es schwieriger ist mit ihnen abzurutschen. Ist das Kind schon älter und geht schon zur Schule, kann auch ein scharfes Messer gekauft werden.
Zusammenfassung
Wenn Sie alle Regeln beachten, sollte es selbst für kleine Kinder kein Problem sein, sicheres Schneiden zu erlernen. Dabei ist es wichtig, dass man sich Zeit nimmt und den Kleinen alles Schritt für Schritt erklärt.
- Man kann Kindern ab 2 Jahren versuchen das Schneiden beizubringen. Für dieses Alter eignet sich das Kuhn Rikon Kinder Kochmesser @Amazon* am besten, da es gut schneidet und gleichzeitig keine Gefahr für ein Kind besteht.
- Das Herder Kindermesser und das Brisa Bonita Schneidemesser für Kinder, eignen sich sehr gut für Kinder ab 6 Jahren, sind jedoch häufig nicht verfügbar oder nur sehr selten erhältlich.
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Dominic Groblewski
Seit über 15 Jahren leidenschaftlicher Hobbykoch, Messerliebhaber und der Autor hinter Messer Mojo. Zusätzlich biete ich hochwertige Messer & Zubehör in meinem Online Shop an (der hoffentlich noch wächst).
Das Brisa Bonita scheint überall ausverkauft zu sein. Falls jemand Informationen haben sollte, ob es jemals wieder in den Handel kommt, oder ob es eine Alternative gibt. Bitte Posten
Hi Klaus.
Du hast Recht! Das Messer scheint überall ausverkauft zu sein. Vielleicht hat es mit den derzeitigen Lieferengpässen zutun, vielleicht ist es auch dauerhaft nicht mehr zu kaufen.
Ich werde den Artikel nochmal überarbeiten und dich informieren, falls ich in der Hinsicht etwas herausfinde.
Gruß
Informativ und auf den punkt. Dankeschön. Ich frage mich nur noch, was der vorteil der ersten beiden messer gegenüber einem normalen Buttermesser sind. Mein erstes kind kommt seit es 2/2,5 ist gut damit zurecht, und es schneidet die gleichen sachen, wie beschrieben. Jetzt liebäugle ich mit dem Opinel Le petit Chef, aber frage mich, ob ich für das kleine Geschwisterchen nicht doch auch lieber ein altersgerechtes messer kaufen sollte.
Hi Kaja,
Die Zacken sind beim Kuhn Rikon etwas weiter auseinander, wodurch es (vermutlich) etwas besser durch bestimmte Lebensmittel schneidet.
Ansonsten sind die Griffe etwas kindgerechter als bei einem Buttermesser.
Ich würde es einfach zuerst mit einem Buttermesser probieren und schauen, ob das kleine Geschwisterchen ebenfalls mit dem Messer zurechtkommt. Falls ja, würde ich einfach weiter das Buttermesser verwenden und später beispielsweise auf das Opinel umsteigen.
Die Nylon Messer würde ich persönlich vermutlich nicht kaufen, da sie vollständig aus Plastik sind und stattdessen entweder das Kuhn Rikon oder eben das Buttermesser probieren.
Gruß
Dominic